お食事サービス

ホスフェクスの提案型料理には
奥深い「おもてなしの心」の味が入ってます。

経験と学び培ってきた技術を最大限に活かし、皆様に喜びと感動を伝えることができるよう、スタッフと共に努めていきます。また、新しい食材やメニュー開発の取り組みにも力を入れております。

食事サービス(クリックすると拡大写真がご覧頂けます)※メニューは一部です。

  • 〈和・夕食〉

    〈和・夕食〉
    鮭の西京焼 厚焼き玉子しらすおろし添え とろろ 雑穀ごはん 具だくさんの味噌汁 香の物 お茶 果物

    〈和・夕食〉
    鮭の西京焼 厚焼き玉子しらすおろし添え とろろ 雑穀ごはん 具だくさんの味噌汁 香の物 お茶 果物

  • 〈中華・夕食〉

    〈中華・夕食〉
    前菜盛り(バンバンジー・中華奴・クラゲ合え物) スペアリブと冬瓜の煮込み 海老チリ 中華粥(ザ-サイ・ネギ付き)コーンスープ フルーツ

    〈中華・夕食〉
    前菜盛り(バンバンジー・中華奴・クラゲ合え物) スペアリブと冬瓜の煮込み 海老チリ 中華粥(ザ-サイ・ネギ付き)コーンスープ フルーツ

  • 〈洋・朝食〉ワンプレート

    〈洋・朝食〉ワンプレート
    エッグべネディクト サラダ カットフルーツ スープ ミネストロ―ネ スムージ―

    〈洋・朝食〉ワンプレート
    エッグべネディクト サラダ カットフルーツ スープ ミネストロ―ネ スムージ―

  • 〈春の和・行事食〉

    〈春の和・行事食〉
    野菜の炊き合わせ 鯵の南蛮漬 おぼろ豆腐 牛の味噌焼き 海老と玉子のちらし寿司 和風バ―ニャカウダ―ごまディップ 季節の天婦羅 お吸い物 甘味

    〈春の和・行事食〉
    野菜の炊き合わせ 鯵の南蛮漬 おぼろ豆腐 牛の味噌焼き 海老と玉子のちらし寿司 和風バ―ニャカウダ―ごまディップ 季節の天婦羅 お吸い物 甘味

  • 〈洋・昼食〉

    〈洋・昼食〉
    ロースト野菜のタルト 真鯛のポワレあさりの泡ソース サラダ ポテトのクリームスープ デザート バケット

    〈洋・昼食〉
    ロースト野菜のタルト 真鯛のポワレあさりの泡ソース サラダ ポテトのクリームスープ デザート バケット

  • 〈洋・夕食〉

    〈洋・夕食〉
    ヤリイカのファルス チキンのフリカッせ 二-ス風サラダ ガ-リックトースト ペイザンヌスープ デザート

    〈洋・夕食〉
    ヤリイカのファルス チキンのフリカッせ 二-ス風サラダ ガ-リックトースト ペイザンヌスープ デザート

  • 〈エスニック・昼食〉

    〈エスニック・昼食〉
    生春巻き 鶏肉とカシュナッツ炒め ヤムウンセン ライス ムヤンクンスープ デザート

    〈エスニック・昼食〉
    生春巻き 鶏肉とカシュナッツ炒め ヤムウンセン ライス ムヤンクンスープ デザート

  • 〈洋・夕食〉

    〈洋・夕食〉
    ヤリイカのファルス サーモンのポワレバジルソース サラダ ポテトのクリームスープ バケット デザート

    〈洋・夕食〉
    ヤリイカのファルス サーモンのポワレバジルソース サラダ ポテトのクリームスープ バケット デザート

  • 〈お祝膳・夕食〉

    〈お祝膳・夕食〉
    前 菜:シーフードと野菜のマリネ
    スープ:カリフラワーのクリームスープ
    主 菜:和牛サーロインロースト赤ワインソース パン デザート盛り合わせ 紅茶

    〈お祝膳・夕食〉
    前 菜:シーフードと野菜のマリネ スープ:カリフラワーのクリームスープ 主 菜:和牛サーロインロースト赤ワインソース パン デザート盛り合わせ 紅茶

  • 〈お祝膳・夕食〉

    〈お祝膳・夕食〉
    前 菜:シーフードと野菜のマリネ
    スープ:カリフラワーのクリームスープ
    主 菜:豚フィレ肉パイ包焼き赤ワインソース パン デザート盛り合わせ 紅茶

    〈お祝膳・夕食〉
    前 菜:シーフードと野菜のマリネ スープ:カリフラワーのクリームスープ 主 菜:豚フィレ肉パイ包焼き赤ワインソース パン デザート盛り合わせ 紅茶